นักวิจัยญี่ปุ่น พบสารในลูกพลับต่อต้านไวรัสโควิดได้ ลูกพลับ ผลไม้ประจำฤดูใบไม้เปลี่ยนสีของญี่ปุ่น ได้รับการวิจัยพบว่าสาร “แทนนิน” ในลูกพลับยับยั้งการขยายตัวของไวรัสโควิดได้ เตรียมส่งเสริมให้เกษตรญี่ปุ่นพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารต้านไวรัส คณะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์นาราเปิดเผยว่า สารแทนนิน ซึ่งเป็นสารเคมีตามธรรมชาติที่พบลูกพลับมีประสิทธิผลในการยับยั้งไวรัสโควิด แต่จะต้องมีความเข้มข้นมากกว่าปกติ พร้อมเสนอให้พัฒนาเป็นลูกอมและเครื่องดื่มเพื่อต้านไวรัส คณะนักวิจัยได้ทำการทดลองโดยเตรียมสารละลายที่จำลองสภาพคล้ายกับช่องปากของมนุษย์ โดยใช้น้ำลายและสารอื่นๆ ผสมกัน จากนั้นก็เติมเชื้อไวรัสลงไปในสารละลายดังกล่าว และสารละลายที่ผสมแทนนินที่เป็นสารที่พบในลูกพลับเพื่อเปรียบเทียบกัน ผลการทดลองพบว่า สารแทนนินทำให้จำนวนเชื้อไวรัสที่ขยายตัวได้ลดน้อยลง แสดงว่าสารแทนนินมีประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อไวรัสโควิด แต่ทว่า สารแทนนินที่มีสามารถยับยั้งเชื้อไวรัสได้จะต้องมีความเข้มข้นมากกว่าที่พบในลูกพลับตามธรรมชาติ โดยหากลดความเข้มข้นลงจนถึงระดับหนึ่งก็จะไม่มีประสิทธิภาพในการต้านไวรัส แทนนินเป็นสารที่มีรสฝาด พบได้ในพืชหลายชนิด เช่น ใบชา ใบฝรั่ง ใบพลู และในผลไม้ดิบ เช่น ลูกพลับดิบ กล้วยดิบ องุ่น รวมทั้งในเปลือกมังคุด เปลือกมะพร้าวอ่อน และพบในไวน์แดงด้วย อ่านรายละเอียด เพิ่มเติม >>> https://bit.ly/3c8gOzD Photo Credit by : MGR Article Credit by : MGR นักวิจัยญี่ปุ่นพบสารในลูกพลับต่อต้านไวรัสโควิดได้bit.lyลูกพลับ ผลไม้ประจำฤดูใบไม้เปลี่ยนสีของญี่ปุ่น ได้รับการวิจัยพบว่าสาร “แทนนิน” ในลูกพลับทำให้ไวรัสโควิด…..