อุจิมัทฉะ ชาเขียวจากเมืองอุจิ Signature เกียวโต🎌🍵🍮
เมืองอุจิ จ.เกียวโต เป็นบ้านเกิดของชาเขียวมัทฉะ ชาเขียวคุณภาพสูง มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก มีการนำชามาเป็นส่วนผสมของขนม และ ผลิตภัณฑ์บำรุงความงาม กลายเป็นของฝากขึ้นชื่อของเกียวโต และหนึ่งในขนมที่เมื่อเดินทางไปเกียวโตแล้วเป็น Signature ที่เราเห็นกันบ่อยๆ นั่นก็คือ วาราบิโมจิ
วาราบิโมจิ (Warabi mochi) คืออะไร🌿🍮
วาราบิโมจิ มีลักษณะเป็นวุ้นใสคล้ายเยลลี่ แต่มีความเหนียวกว่า ทำด้วยแป้งจากต้นวาราบิผสมน้ำน้ำตาลเล็กน้อย และ Uchi Matcha โรยผงคินาโกะและราดน้ำคุโรมิตซึ วาราบิโมจิของแท้ในสมัยก่อนนั้นทำจากต้นวาราบิและเนื้อเป็นสีน้ำตาลเข้ม วาราบิโมจิที่ทำจากแป้งวาราบิ 100% จะมีราคาแพงและมีอายุการเก็บที่สั้นมาก ว่ากันว่าในอดีตเป็นขนมโบราณที่จักรพรรดิ์ของญี่ปุ่นทรงโปรดมาก
วาราบิโมจิ ทานคู่กับชาร้อนของเมืองอุจิยิ่งเพิ่มความอร่อย 🍵
โดยเฉพาะเก็นไมฉะชาผสมระหว่างชาเซนฉะและข้าวกล้องคั่วประมาณ 50%ชาเซนฉะชนิดนี้จะเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนและมีใบชาแบบหยาบ นอกจากกลิ่นหอมของใบชาแล้วยังมีกลิ่นหอมของข้าวกล้องคั่วที่หอมละมุนในระหว่างการคั่ว ข้าวจะผุดขึ้นมาบางส่วน ทำให้เกิด “poprice” ที่ดูเหมือนดอกไม้สีขาวในชา จึงได้ชื่อว่า “ฮานายานางิ” เพิ่มความอร่อร่อยยิ่งขึ้นเมื่อทานคู่กับวาราบิโมจิ ทำให้รสชาติหวานตัดขมกำลังดี
👉สั่งซื้ออุจิมัทฉะวาราบิโมจิ https://shop.line.me/@s026128500/product/1000110140
👉สั่งซื้อชาข้าวคั่วเก็นไมฉะ https://shop.line.me/@s026128500/product/321021500
#Warabimochi #Uchimatcha #ชาเขียว #ของฝากเกียวโต #ขนมญี่ปุ่น #วาราบิโมจิ #iShopping #Siamorchard #คุณสั่งเราส่งให้